미가연

메밀싹 육회가 맛있는 봉평 메밀 막국수

033-335-8805
강원 평창군 봉평면 기풍로 108 (창동리 268-7)
매일 09:30 - 20:00  연중무휴

이대팔 100% 메밀국수  10,000원
메밀싹 육회  25,000원
육회 메밀 비빔국수  10,000원
메밀싹 육회 비빔밥  10,000원
메밀싹나물 비빔밥  7,000원

메밀싹과 쓴메밀 전문점 미가연입니다.
미가연 오봉순 대표님은 국내 유일의 봉평메밀 음식 문화 연구소를 만들어 메밀음식을 연구해서 상품화 시키고 있습니다.
당뇨병과 성인병 예방은 물론, 다이어트에 탁월한 효능이 입증된 메밀싹으로 자체 개발한 음식인 메밀싹 비빔밥을 비롯하여 봉평만의 다양한 메밀 음식을 선보이고 있습니다.
쓴메밀은 칼로리가 낮으면 일반메밀보다 루틴(비타민P) 성분함량이 70배 많은 무농약 재배 곡물입니다.

"미가연은 이 대 팔 메밀국수라는 이름으로 알려진 쓴 메밀국수로 유명한 메밀국수 전문식당으로 평창군 봉평면 기풍로 108에 있다. 다양한 비율로 혼합된 메밀국수를 맛볼 수 있으며 육회비빔밥, 육회 비빔국수 등의 주메뉴들이 젊은 층에 선호도가 높아 남녀노소가 부담 없이 방문하기에 좋은 식당이다. 메밀 싹 육회, 메밀 싹 묵무침, 이 대 팔 쓴 메밀국수, 메밀 싹 육회비빔밥, 묵사발, 전병, 메밀 막국수 등 다양한 메밀요리가 있다.
휠체어 입장이 가능하다." (강원도청 제공 2017.08)